CULTURE PENSEES DIEM DAO
Chè bắp :

1 hộp bắp (bán sẵn ở siêu thị) loại xay nhuyễn.
Cho vào nồi, đổ thêm hai phần nước (lấy hộp bằp để lường
nước)
1 phần đường (lấy hộp để lường)
Tất cả náu sôi, sau đó cho vào 1 muỗng canh bột năng (quậy
tan trong nước) cho vào nồi, vừa sôi, tắt lửa.
Ngọt nhiều hay ít, độ đường tăng hay giảo tùy khẩu vị.
Chè ăn với nước cốt dừa.

Nếu siêng làm bếp và muốn có hương vị thơm của bắp, thì
mua bắp trái và bào mỏng rồi nấu cho bắp chín rồi mới cho
đường và bột năng vào.