CULTURE ET PENSEES DIEM DAO

Bánh mì cá mòi hộp (cho hai
người)

Vật liệu
1 hộp (hoặc 2 hộp ) cá mòi có sauce cà
chua
1 ổ bánh mì  « baguette »
1 của hành trắng, bào mỏng.
1carotte bào mỏng
1 ít ngò, 1 ít ớt trái ( tùy ý thích)
Vài trái cà chua loại nhỏ, xắt khoanh hay
cắt đôi)

Cách làm :
1/ Mở hộp cá mòi. Bánh mì cắt đôi.
2/Củ hành, carotte bào mòng trộn với
một ít giấm, một chút nước tương (hiệ
Maggi), một ít đường ( cho vừa chua
chua ngọt ngọt (tùy theo ý thích)
3/ Bánh mì xẻ hai, cho cá mòi và các
phần đồ chua, hành ngò. Chúng ta có
được một ổ bánh mì sandwich vừa ngon
vừa rẻ và hợp với khẩu vị.

















Sandwich à la sardine avec sauce de
tomate

Ingrédients :

1 ou 2 boîtes de sardine à la sauce de
tomate
1 baguette
1 oignon coupé en tranches très fines
1 carotte râpée.
Quelques feuilles de coriandre
Un peu de miment frais (si on veut)

La préparation :

1/ Ouvrir la (les) boîtes de sardines
2/ Couper la baguette en deux en
longueur.
3/ Mettre l’oignon, carotte dans un bol,
ajouter un peu de vinaigre, un peu de
sucre, un peu de sauce noire ( de
marque Maggi pour avoir une sauce aigre
douce.
4/ Mettre, les sardines, tous les autres
ingrédients dans la moitié de la baguette.
C’est un repas pas cher et rapide entre
les amis